Saberes y Sabores surge hace 5 años como un espacio de encuentro, una feria en la cual se realiza mercado justo y comunitario, transmisión de saberes, degustación de alimentos, recreación de la cultura y alimentos nativos. Poco a poco las organizaciones integrantes nos convertimos en una comunidad del alimento responsable de la difusión y comercialización de alimentos sanos y orgánicos, al igual que todo aquel producto que sea equitativo con el planeta.
martes, 16 de julio de 2013
Parte del bello grupo o Comunidad del Alimento en construccion
jueves, 11 de julio de 2013
Feria que se hizo en la Candelaria, Barrio la Concordia. 2012.
Feria Encuentro de Saberes y Sabores en la Candelaria, Barrio la Concordia, en el marco del 5to Festival Surrealidades. Una feria apoteósica. Cámara Ricardo Perea. |
lunes, 14 de mayo de 2012
http://www.youtube.com/watch?v=Rt8dfiXLZz0, http://festivalsurrealiades.bligoo.com.co/
Hola, dilectos amig@s,
próximamente va a realizarse el 5to Festival de Surrealidades, en el que participamos hace dos lustros, en la Feria Encuentro de Saberes y Sabores, de la Plazoleta de los Talentos de la Candelaria, y nutrimos con mas de 60 organizaciones ese maravilloso día domingo.
Para esta versión contaremos entre el 7 el con el impulso de Arturo, Concha y Ricardo, Francia, Rodolfo Fito, Alberto estos dos ultimos de Orientacion Ecologica.
Saludos.
domingo, 13 de mayo de 2012
CAMINA EL NUCLEO DE LA SOLEDAD Y ALGUNOS ENCUENTROS
Aquí algunos de Mercado Oganico, Agrosolidaria Chapinero, Funiba y prosumidores. Esperamos que nos sigan apoyando en este ejercicio de hacer conscientes a mas personas y vivir mejor en nuestro planeta.
Nota> imixrojo
domingo, 11 de marzo de 2012
ENCUENTRO DE SABERES Y SABORES, EN CANASTAS SOLIDARIAS
Los Encuentros de Saberes y Sabores se realizan, aqui y en cualquier lugar. Cuando las personas migran a realizar otras actividades en lugares variopintos, asi mismo, migran los Encuentros. De esta manera, la Canasta Solidaria se ha convertido y ha realivitalizado el proceso de Encuentro de Saberes y Sabores en Bogota, y ha migrado de La Soledad, el barrio, a la Magdalena en el mismo territorio de Teusaca. En todo caso se sigue construyendo Red, y las cosas sigues evoluendo de acuerdo a los seres que trasuben, caminan, producen, y siembran semillas en los corazones. Ahora el proceso de canastas se transforma, y muta para facilitar su acceso, para mayor informacion canastasolidaria@gmail.com.
imixrojo@gmail.com
sábado, 25 de diciembre de 2010
Saberes y Sabores un proceso, escuela agroecológica o una comunidad del alimento
Y yo me pregunto, que mñas somos sino eso, una escuela que trasube todos los días en pro de enseñarle algo a alguien y de aprender de todos y todas las personas que nos dejan algo.
Esta historia sigue en construcción....esperamos comentarios para hacer un artículo a varias manos.
imix rojo
La Feria en Casa fuerza Común, Dic 6/2009
Feria en la Perseverancia,30 agosto 2009
Caro y Consuelito
LA AGROECOLOGÍA, LOS PK2 AMBIENTALES Y PRINCIPIOS DE EQUILIBRIO CON EL ENTORNO
1. EL AGUA
Aprendamos a beber, bebámosla y valorémosla. Ejercicio de reflexión sobre el tema del agua:
a) Vamos a consumir agua pura de la Vereda el Ocaso
b) Evitar comprar agua embotellada o en bolsa
c) Maximizar (Usar lo necesario)el uso del agua para el baño y la ducha
d) El agua y los alimentos
2. EL AIRE
Respiremos de verdad, inhalación y exhalación, dejemos el agite.
a) Oxigenación del cuerpo y del cerebro
b) Respiración y asimilación
c) Aire, entorno y fuego
3. LA TIERRA
Volvamos a la madre, Abya Yala, Maia, Maya, María, Amerrikua, Pacha Mama, hagamos polo a tierra.
a) Reconocimiento y transformación del suelo
b) La tierra, la biodiversidad y abono.
c) Conexión con la tierra
4. LA ENERGÍA
a) Energías alternativas, Macroondas
b) El alimento
c) Energía como elemento fundamental de transformación de la vida
5. EL FUEGO
a) El fuego y el alimento
b) El fuego y la vida
6. EL SONIDO
a) El silencio y los ruidos
b) Los sonidos de la Maia, el palpitar del corazón de la tierra
c) Las músicas
7. LA ESPIRITUALIDAD, EL NACIMIENTO Y LA VIDA
a) La espiritualidad del todo y la parte. Hunabku, Yo soy tu otro tú. Mayas
b) El mito y los Muiscas, en nuestro territorio.
c) La vida y la Muerte, ritos de transformación y cambio de mundo
Por: Omar Alaín. Fundación Recíclateespeciesos